Savigny-les-Beaune 1er Cru 'Lavieres' Louis Chenu 2022
Louis Chenu

Savigny-les-Beaune 1er Cru 'Lavieres' Louis Chenu 2022

Il Savigny-lès-Beaune 1er cru "Les Lavières" di Louis Chenu è un’espressine territoriale elegante. Il cru prende il nome dal substrato lavico del suolo, segno di un’antica attività vulcanica della zona. Spiccatamente aromatico in gioventù, con note di frutti rossi e violetta, è un vino ottimo anche con anni d’invecchiamento quando il bouquet evolve sentori di pietra focaia e fumo, tipici di questo terroir. Al palato è fine ma di struttura, dal sorso fresco e persistente. Un vino di sicura e grande longevità

54,50 

Caratteristiche

Denominazione

Bourgogne AOC

Vitigni

Pinot Noir 100%

Tipologia

Gradazione alcolica

13 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vigneti

Viti su terre brune ricche in ciottoli con sostrato lavico

Vinificazione

Fermentazione alcolica spontanea in vasche di rovere

Affinamento

18 mesi almeno in botti di rovere

Filosofia produttiva

Artigianali, Biologici, Lieviti indigeni

Note addizionali

Contiene solfiti , bio da agricoltura Italia o EU

DESCRIZIONE DEL SAVIGNY-LES-BEAUNE 1ER CRU 'LAVIERES' LOUIS CHENU 2022

Colore

Rosso rubino leggero e brillante

Profumo

Intensi cenni di ciliegia e violetta, piacevoli aromi di sottobosco, accenni affumicati sul finale

Gusto

Di buon corpo, fragrante e di buona trama tannica