Cahors 'Le Croizillon' Chateau Les Croisille 2022
Il Cahors 'Le Croizillon' di Chateau Les Croisille è una fragrante espressione del suo territorio. Frutto di un’agricoltura biodinamica, viene prodotto per esprimere il massimo potenziale del frutto. Infatti svolge una breve macerazione carbonica, responsabile dell’aromaticità e della struttura fine. Al naso domina la dimensione fruttata: ciliegia e frutti neri, poi accenni pepati che introducono un sorso dai tannini setosi e persistente. Ideale compagno di carni rosse, da provare con un carré d’agnello
Caratteristiche
Denominazione
Vitigni
Tipologia
Gradazione alcolica
Formato
Vigneti
Vinificazione
Affinamento
Filosofia produttiva
Note addizionali
da agricoltura Italia o EU
DESCRIZIONE DEL CAHORS 'LE CROIZILLON' CHATEAU LES CROISILLE 2022
Rosso scuro ma brillante
Intensi cenni di ciliegia marasca, mora e viola, con leggeri cenni pepati sul finale
Sorso morbido ed equilibrato, di buona freschezza e trama tannica sottile, persistente e fragrante