Skerlj
Vitovska Skerlj 2022
La Vitovska di Skerlj è un vino bianco del Carso macerato sulle bucce dal profilo roccioso e ricco. Al naso sprigiona aromi di frutta gialla matura, zenzero, miele d'acacia, pesca sciroppata e sentori minerali. Il sorso è espressivo, elegante e incisivo, di intensa freschezza minerale
35,90 €
Caratteristiche
Denominazione
Venezia Giulia IGT
Vitigni
Vitovska 100%
Tipologia
Regione
Gradazione alcolica
12 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Lunga fermentazione in legno senza controllo della temperatura con lieviti indigeni e con macerazione sulle bucce. Nessuna filtrazione o chiarificazione
Affinamento
24 mesi in botti di legno conservate nella cantina scavata nella roccia
Filosofia produttiva
Lieviti indigeni, Macerati sulle bucce, Orange Wine, Artigianali
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL VITOVSKA SKERLJ 2022
Colore
Giallo aranciato leggermente velato
Profumo
Note di roccia frantumata, spezie esotiche, zenzero, miele d'acacia, albicocca e pesca
Gusto
Minerale, espressivo, ricco e incisivo