Spagnoli Ilenia
Vermentino Colli di Luni Ilenia Spagnoli 2024
Il Vermentino Colli di Luni di Ilenia Spagnoli racconta la Liguria con eleganza: vinificazione naturale con 2 giorni di macerazione sulle bucce, profilo spiccatamente mediterraneo con profumi di agrumi e zagara, palato di sapidità marina e finale ammandorlato. Espressione ruspante e di grande piacevolezza, accompagna perfettamente i pesci di riviera
16,50 €
Caratteristiche
Denominazione
Colli di Luni DOC
Vitigni
Vermentino 100%
Tipologia
Gradazione alcolica
12.5 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vigneti
Viti su terreni argillosi
Vinificazione
Fermentazione alcolica spontanea in acciaio con lieviti indigeni, 48 ore di macerazione sulle bucce
Affinamento
Alcuni mesi in acciaio
Filosofia produttiva
Artigianali, Lieviti indigeni, Macerati sulle bucce, Orange Wine
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL VERMENTINO COLLI DI LUNI ILENIA SPAGNOLI 2024
Colore
Giallo dorato intenso
Profumo
Cenni maturi di mela e fiori secchi, freschi sentori di arancia e pepe bianco
Gusto
Agile e sapido, finale piacevolmente amaricante