Poderi Mattioli
Verdicchio dei Castelli di Jesi Superiore 'Ylice' Poderi Mattioli 2023
Il Verdicchio "Ylice"è un vino bianco di medio corpo ampio, fresco e succoso, di buona eleganza e vivacità. Le note aromatiche di frutta gialla si integrano con una buona e appagante freschezza e con sfumature minerali e saline sul finale
16,00 €
Premi e riconoscimenti
Vitae AIS
Slowine
Gambero Rosso
Caratteristiche
Denominazione
Verdicchio Castelli di Jesi DOC
Vitigni
Verdicchio 100%
Tipologia
Gradazione alcolica
13 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vigneti
A una altitudine di 350 m. slm., su terreno di medio impasto sabbioso. Coltivati in biologico
Vinificazione
Pressatura soffice delle uve con selezione del mosto fiore. Una piccola percentuale delle uve subisce una macerazione pellicolare a freddo. Fermentazione alcolica in acciaio
Affinamento
6-8 mesi sulle fecce fini in acciaio
Filosofia produttiva
Biologici
Note addizionali
Contiene solfiti
, 
da agricoltura Italia o EU
da agricoltura Italia o EU
DESCRIZIONE DEL VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI SUPERIORE 'YLICE' PODERI MATTIOLI 2023
Colore
Giallo paglierino con intensi riflessi verdognoli
Profumo
Intensamente floreale, con note di acacia, rosa gialla, pesca e mandorla
Gusto
Complesso, elegante, fresco, avvolgente e piacevolmente sapido sul finale