Valtènesi Classico 'Groviglio' Cà Maiol 2022
Cà Maiol

Valtènesi Classico 'Groviglio' Cà Maiol 2022

Il Valtènesi Classico 'Groviglio' di Cà Maiol è un vino autentico della più vocata area rossista del Garda. A base delle locali uve Groppello uno dei segreti del terroir è la ricchezza di scheletro calcareo. In cantina si usa solo acciaio, per preservare un carattere fruttato e speziato naturale dell’uva, insieme a grande freschezza. Al naso offre vivaci sentori di ciliegia con interessanti cenni di pepe rosa. Al palato si presenta come un rosso leggero ma dalla struttura impattante, con tipici accenni minerali sapidi. Ideale con carpaccio di manzo ma sorprende con pesce alla griglia

19,00 

Caratteristiche

Denominazione

Ribeira Sacra DO

Vitigni

Groppello 100%

Tipologia

Gradazione alcolica

13 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vigneti

Suoli profondi franco o franco limosi con scheletro calcareo, ricchi di sali minerali

Vinificazione

Fermentazione alcolica in acciaio

Affinamento

9 mesi in acciaio

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL VALTÈNESI CLASSICO 'GROVIGLIO' CÀ MAIOL 2022

Colore

Rosso rubino leggero

Profumo

Intesi sentori di ciliegia e succoso ribes, cenni dolci di spezie come pepe rosa

Gusto

Molto fresco, complesso e scorrevole, molto speziato