Pasqua Vini
Valpolicella Superiore 'Mai dire Mai' Pasqua 2015
Il Valpolicella Superiore "Mai Dire Mai" di Pasqua è un elegante e intensa interpretazione della Valpolicella. Nasce dai vigneti di Montevegro, dove nasce il progetto ‘Mai dire mai’ tra le Val d’Illasi e la Val Mezzane. Questo rosso esprime al naso fini settori di frutta rossa, a cui seguono sentori speziati che chiudono in note balsamiche. L’attacco in bocca rivela potenza e avvolgenza, il tutto sorretto da tannini fini e una vibrante freschezza sul finale. Ottimo con piatti succosi di carne
32,00 €
Caratteristiche
Denominazione
Valpolicella DOC
Vitigni
Corvina 50%, Corvinone 30%, Rondinella 10%, Oseleta 10%
Tipologia
Gradazione alcolica
15 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vigneti
Zona di Montevegro, terreni di origine basaltica ricchi in calcare
Vinificazione
Fermentazione alcolica in acciaio
Affinamento
18 mesi in botti e barrique di rovere
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL VALPOLICELLA SUPERIORE 'MAI DIRE MAI' PASQUA 2015
Colore
Rosso rubino intenso
Profumo
Complesso con ciliegia, sottobosco poi spezie come chiodi di garofano, caffè, tabacco e note balsamiche
Gusto
Caldo e intenso, dai tannini finissimi, sorso deciso e molto fresco