Cubi Valentina
Valpolicella Ripasso Superiore 'Arusnatico' Valentina Cubi 2019
Il Valpolicella Ripasso "Arusnatico" è un vino rosso elegante e intenso, affinato per 12 mesi in tonneaux e barrique. Al naso si rivela elegantemente speziato, con note di ciliegia selvatica. Al palato mostra mineralità e sapidità, con ottima persistenza e un bel finale fresco
Non disponibile
19,50 €
Premi e riconoscimenti
Robert Parker
Veronelli
Bibenda
Gambero Rosso
Caratteristiche
Denominazione
Valpolicella Ripasso DOC
Vitigni
Corvina 75%, Rondinella 25%
Tipologia
Gradazione alcolica
14 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vigneti
Viti allevate a Guyot su suoli poveri e rocciosi, vigneti biologici certificati. Resa per ettaro di 55 quintali
Vinificazione
Fermentazione in acciaio con successiva unione alle bucce e ai residui dell’Amarone per un periodo di 15 giorni di macerazione
Affinamento
12 mesi in tonneaux di secondo passaggio e una piccola percentuale in barrique di primo passaggio
Filosofia produttiva
Vignaioli Indipendenti, Biologici
Note addizionali
Contiene solfiti
, 
da agricoltura Italia o EU
da agricoltura Italia o EU
DESCRIZIONE DEL VALPOLICELLA RIPASSO SUPERIORE 'ARUSNATICO' VALENTINA CUBI 2019
Colore
Rosso rubino
Profumo
Intenso, elegante, speziato, con note di ciliegia selvatica
Gusto
Minerale, sapido, persistente, intenso, con finale fresco