Morella
Un mese e mezzo' Morella 2022
"Un mese e mezzo" è il vino bianco di Morella che prende il nome dal tempo in cui rimane a contatto con le bucce. Si tratta di un orange wine del Salento dal profilo schietto, fresco e piacevolmente tannico, avvolto da ampie e ricche sensazioni di cedro, albicocca, fiori di zagara, erbe mediterranee e spezie dolci.
23,00 €
Caratteristiche
Denominazione
Salento IGT
Vitigni
Uve bianche
Tipologia
Gradazione alcolica
13 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Fermentazione alcolica spontanea con lieviti indigeni con macerazione sulle bucce per un mese e mezzo
Affinamento
Alcuni mesi in acciaio e cemento
Filosofia produttiva
Lieviti indigeni, Vignaioli Indipendenti, Macerati sulle bucce, Orange Wine, Artigianali
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL UN MESE E MEZZO' MORELLA 2022
Colore
Giallo dorato con riflessi ramati
Profumo
Note di albicocca, scorze d'agrumi, miele, erbe mediterranee e spezie dolci
Gusto
Ricco, schietto, fresco e dal piacevole tannino