Syrah 'Zohra' Possente 2023

Il Syrah “Zohra” di Possente è un rosso biologico coltivato sulle colline argillose di Salaparuta. Fermenta con lunga macerazione e frequenti rimontaggi, per esaltare struttura e profondità, la malolattica non è agevolata per accentuare il lato fresco del frutto. Al naso si apre con sentori di frutti neri e tipico pepe nero, con accenni floreali di viola sul finale. Al palato risulta avvolgente e morbido, con tannini levigati. Ideale con piatti speziati a base di carne