So San Angiolino Maule - La Biancara 2021

Il "So San" è una delle migliori espressioni dell'uva Tai Rosso, anche più comunemente conosciuta come Grenache. Questo vino rosso viene prodotto in Veneto, nei Colli Berici, su terreni argillosi e calcarei, dando alla luce un'espressione strutturata, morbida e dal corredo aromatico di frutta di bosco e spezie dolci.

38,50 €

Caratteristiche

Denominazione

Veneto IGT

Vitigni

Tai Rosso (Grenache) 100%

Gradazione alcolica

14.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vigneti

Uve selezionate da vigne sui Colli Berici cresciute su terreni calcareo-argillosi con presenza di pietra bianca di origine marina. Agricoltura biologica

Vinificazione

Contatto con le bucce per 15 giorni e fermentazione catalizzata da lieviti indigeni

Affinamento

18 mesi in botti di rovere da 1500 litri. Vino non filtrato e senza solfiti aggiunti

Filosofia produttiva

Lieviti indigeni, Senza solfiti aggiunti o minimi, Vignaioli Indipendenti, Vegan Friendly, Artigianali

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL SO SAN ANGIOLINO MAULE - LA BIANCARA 2021

Colore

Rosso rubino scarico

Profumo

Ricco ed espressivo, sventaglia odori di bacche rosse e spezie di sottobosco con toni mentolati e minerali

Gusto

Saporito, equilibrato, fruttato di ottima morbidezza e freschezza