'Silice Rouge' Domaine des Ardoisieres 2024
Domaine des Ardoisieres

'Silice Rouge' Domaine des Ardoisieres 2024

Il 'Silice Rouge' di Domaine des Ardoisieres è un rosso leggiadro ma di grande fascino, nato da una delle mani artigianali più apprezzate della regione. Oltre al Gamay, fresco e fruttato, il blend include l’autoctono Mondeuse, vitigno fresco e pepato tra gli emblemi della Savoia viticola. Oltre al tipico sentore di pepe nero, al naso dominano piccoli e croccanti frutti rossi, come fragole, mirtilli e ribes. Al palato risulta setoso e dinamico, spiccatamente fresco e netto al sorso. Ideale per accompagnare salumi o pollame arrosto accostato a crauti

29,90 

Caratteristiche

Vitigni

Mondeuse, Gamay

Tipologia

Gradazione alcolica

10 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione alcolica spontanea in acciaio con lieviti indigeni

Affinamento

9 mesi in acciaio

Filosofia produttiva

Artigianali, Lieviti indigeni, Senza solfiti aggiunti o minimi

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL 'SILICE ROUGE' DOMAINE DES ARDOISIERES 2024

Colore

Rosso rubino scuro ma limpido

Profumo

Ribes rosso, mirtilli e fragoline aprono a note fresche di pepe nero

Gusto

Scorrevole e molto sapido, dai tannini lievi e di grande dinamica e succo