Nino Negri
Sforzato della Valtellina 'Carlo Negri' Nino Negri 2021
Lo Sforzato "Carlo Negri" è un vino di grande corpo, volume e sostanza, ottenuto da uve appassite naturalmente e affinato per 24 mesi in botte grande. Il profilo olfattivo è complesso, ricco di frutta rossa e spezie dolci. L'assaggio rivela una potenza di buona progressione, verso un finale finemente speziato
Annate:
2019
2021
40,90 €
Premi e riconoscimenti
Bibenda
Vitae AIS
Caratteristiche
Denominazione
Sforzato di Valtellina DOCG
Vitigni
Nebbiolo (Chiavennasca) 100%
Tipologia
Gradazione alcolica
16 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vigneti
Allevati a guyot su terreno terrazzato franco-argilloso, tra i 350 e 500 m di altitudine, esposti a sud
Vinificazione
Appassimento naturale in cassette, fermentazione in acciaio con macerazione prolungata per 26 giorni
Affinamento
24 mesi in grandi botti di rovere
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL SFORZATO DELLA VALTELLINA 'CARLO NEGRI' NINO NEGRI 2021
Colore
Rosso granato
Profumo
Intenso e complesso, di frutta in confettura, pepe, cannella, tabacco e spezie dolci
Gusto
Morbido e robusto, di grande volume e sostanza, con lunga persistenza finemente speziata