Il Sauvignon di Dario Coos è un vino bianco dal profilo molto varietale, prodotto sulle marne arenarie all'estremità dei Colli Orientali. Dopo un breve affinamento in acciaio, svela un sorso generoso, secco e fresco, avvolto da un bouquet caratteristico di agrumi, frutta esotica, peperone ed erbe aromatiche
Giallo paglierino luminoso con riflessi verdolini
Note di agrumi, frutta bianca, bosso, salvia e sensazioni di peperone
Fresco, minerale, armonico e pulito