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Santa Barbara
Sauvignon 'Animale Celeste' Santa Barbara 2024
"Animale Celeste" di Santa Barbara è un'interpretazione tutta marchigiana del vitigno Sauvignon, in cui è il varietale ad emergere come protogonista indiscusso. Note di pesca matura, peperone verde, foglia di pomodoro, salvia e geranio, abbracciano un sorso equilibrato e dissetante, morbido e fresco, minerale e persistente
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14,00 €
11,20 € -20%
Premi e riconoscimenti
Gambero Rosso
Veronelli
Caratteristiche
Denominazione
Marche IGT
Vitigni
Sauvignon 100%
Tipologia
Gradazione alcolica
12 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vigneti
Nell'anconetano, a 350 metri di altitudine su terreni calcarei con esposizione a nord-ovest
Vinificazione
Fermentazione alcolica in serbatoi di acciaio a temperatura controllata
Affinamento
5 mesi in serbatoi di acciaio
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL SAUVIGNON 'ANIMALE CELESTE' SANTA BARBARA 2024
Colore
Giallo paglierino con nuance verdoline
Profumo
Tonalità tipiche del varietale, con salvia, geranio, polpa di pesca, peperone e foglia di pomdoro
Gusto
In equilibrio tra morbidezza e freschezza, sapido, armonico, fine e persistente