Our Wine
Saperavi Anfora Our Wine 2022
Il Saperavi di Our Wine è un vino rosso della Georgia di notevole concentrazione e grande profondità aromatica, prodotto in anfore di terracotta con metodi antichissimi: lunghe macerazioni sui raspi e sulle bucce e totale assenza di filtrazioni o travasi. Profumi intensi, fruttati, speziati, selvatici e terrosi accompagnano un sorso morbido, fresco, corposo, dal fascino ancestrale
Non disponibile
34,00 €
Caratteristiche
Vitigni
Saperavi 100%
Tipologia
Gradazione alcolica
15.3 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vigneti
Viti di almeno 20 anni di età allevate a guyot su terreno di carbonato nero a coltivazione biodinamica
Vinificazione
Leggera pigiatura e lenta fermentazione spontanea con raspi e bucce in anfora per 6 mesi. Senza filtrazioni
Affinamento
12 mesi in anfora di terracotta
Filosofia produttiva
Fatti in anfora, Triple A, Lieviti indigeni, Artigianali
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL SAPERAVI ANFORA OUR WINE 2022
Colore
Rosso rubino molto intenso, profondo e concentrato
Profumo
Fruttato, speziato, con un finale selvatico e terroso
Gusto
Cremoso in bocca, suadente, concentrato