Voltumna
Sangiovese 'Querciolo' Voltumna 2019
Il Sangiovese 'Querciolo' di Voltumna è un fresco rosso dell'alto Appennino toscano. La cantina lavora secondo principi biodinamici, senza lieviti aggiunti e con vendemmia lievemente tardiva per esaltare il carattere e la densità del frutto. Carnosi e croccanti sentori di frutta rossa, con cenni floreali e piacevoli cenni animali introducono un sorso rotondo e morbido. Fresco ma anche di piacevole calore, offre grande equilibrio e piacevolezza di beva
21,50 €
Caratteristiche
Denominazione
Toscana IGT
Vitigni
Sangiovese 100%
Tipologia
Gradazione alcolica
13.5 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Fermentazione alcolica spontanea con lieviti indigeni
Affinamento
18 mesi in botti di rovere, poi alcuni mesi in bottiglia
Filosofia produttiva
Artigianali, Lieviti indigeni
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL SANGIOVESE 'QUERCIOLO' VOLTUMNA 2019
Colore
Rosso rubino brillante
Profumo
Sentori di ciliegia marasca, ribes rosso, scorza di arancia rossa, poi cenni di cuoio
Gusto
Materico, succoso e fresco, morbido e piuttosto caldo, ampio e pieno