Rosso 'Hugonis' Rapitalà 2021
Rapitalà

Rosso 'Hugonis' Rapitalà 2021

Il Rosso 'Hugonis' di Rapitalà rappresenta il connubio tra Sicilia e il mondo, con il suo blend di Cabernet e Nero d’Avola. Prodotto nella tenuta di Camporeale da vigneti tra 300-400 metri, si tratta di un rosso di corpo che affina a lungo tra botti, barrique e bottiglia. Al naso il bouquet è ampio e complesso, dai chiari riferimenti varietali di frutta rossa e spezie. Al palato emerge un vino corposo di notevole struttura, molto tannico e dal lungo sorso. Perfetto con carni rosse, formaggi stagionati e salumi

28,90 

Caratteristiche

Denominazione

Sicilia DOC

Vitigni

Cabernet Sauvignon, Nero d'Avola

Tipologia

Gradazione alcolica

14 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vigneti

Viti su terreni a prevalenza argillosa

Vinificazione

Fermentazione alcolica in acciaio, vitigni vinificati separatamente

Affinamento

10 mesi in barrique per il Cabernet, in botte per il Nero d'Avola, 3 mesi ulteriori in botte grande dopo l'assemblaggio, poi 6 mesi in bottiglia

Filosofia produttiva

Biologici

Note addizionali

Contiene solfiti , bio da agricoltura Italia o EU

DESCRIZIONE DEL ROSSO 'HUGONIS' RAPITALÀ 2021

Colore

Rubino profondo e intenso

Profumo

Cenni di ciliegia, intensi sentori di prugna e macchia mediterranea, sentori di pepe, liquirizia e vaniglia sul finale

Gusto

Di gran corpo e calore, trama tannica molto pronunciata