Rosso di Montalcino Banfi 2023

Il Rosso di Montalcino è un classico di Castello Banfi, prodotto sin dal 1982 secondo tradizione. Le uve Sangiovese che compongono il vino sono raccolte da vari vigneti della zona, poi il vino matura in parte in botte grande e in parte in barrique, un processo che vuole restituire tutta la complessità e la struttura potenziale. Frutti neri e rossi incontrano liquirizia e tabacco al naso, mentre al palato rivela struttura ampia, concentrata e armonica, con bella persistenza. Perfetto con cacciagione e formaggi di media stagionatura