Schiopetto
Ribolla Gialla 'del Pompiere' Schiopetto 2024
La Ribolla Gialla del Pompiere è vino bianco del Collio dal carattere fresco e raffinato che viene vinificato e affinato per qualche mese in vasche d'acciaio. Al naso esprime un bouquet molto delicato, in cui si intrecciano note di agrumi, erbette di montagna e fiori bianchi. Esibisce un corpo snello e leggero, marcato da una decisa freschezza che rende la beva molto invitante
14,00 €
Premi e riconoscimenti
Gambero Rosso
James Suckling
Caratteristiche
Denominazione
Venezia Giulia IGT
Vitigni
Ribolla Gialla 100%
Tipologia
Regione
Gradazione alcolica
12.5 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vigneti
Nella sottozona di Capriva da viti allevate a Guyot bilaterale su terreni collinari composte da marne di origine ecocenica
Vinificazione
Fermentazione in vasche d'acciaio a temperatura controllata per 10-12 giorni
Affinamento
In acciaio per 4 mesi e in bottiglia 2 mesi
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL RIBOLLA GIALLA 'DEL POMPIERE' SCHIOPETTO 2024
Colore
Giallo paglierino
Profumo
Aromi di agrumi, frutta gialla, erbe di campo, nocciola e fiori bianchi
Gusto
Delicato, fresco e di grande finezza, chiude con note minerali