'Quartz Blanc' Domaine des Ardoisieres 2022
Domaine des Ardoisieres

'Quartz Blanc' Domaine des Ardoisieres 2022

Il ‘Quartz Blanc' di Domaine des Ardoisieres è un grande vino della scena artigianale francese, un vino eroico emblema della grande spinta che la Savoia sta vivendo oggi. Come di norma per i vini di zona, si prediligono vitigni autoctoni, in questo caso Altesse in purezza. Complesso e ampio, matura in barrique dove raggiunge rotondità e spessore. Al naso sprigiona aromi di frutta gialla, cenni di spezie dolci e tipici, netti sentori da vino di montagna. Al palato risulta strutturato e cremoso con una freschezza minerale persistente. Un piccolo gioiello della moderna enologia francese

125,00 

Caratteristiche

Vitigni

Altesse 100%

Gradazione alcolica

13.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vigneti

Terreni limosi ricchi di scisti

Vinificazione

Fermentazione alcolica spontanea in acciaio con lieviti indigeni

Affinamento

18 mesi in barrique

Filosofia produttiva

Artigianali, Lieviti indigeni, Senza solfiti aggiunti o minimi

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL 'QUARTZ BLANC' DOMAINE DES ARDOISIERES 2022

Colore

Giallo dorato intenso con riflessi ambrati

Profumo

Aromi di frutta matura come albicocca e mela cotogna con note minerali e cenni di vaniglia e chiodi di garofano

Gusto

Cremoso, di corpo e spiccata freschezza, di spiccata mineralità sapida