Collalto
Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry 'Gaio' Collalto 2024
Il Prosecco di Valdobbiadene Gaio della Cantina Collalto è una moderna espressione delle bollicine venete, dal carattere frescco ed equilibrato. Si presenta nel bicchiere per un leggero giallo paglierino attraversato da un fine perlage. Il timbro aromatico è caratterizzato da sentori di frutta bianca matura e leggeri toni flreali. Il sorso è beverino e ben bilanciato in dolcezza, dalla persistenza fresca
12,90 €
Caratteristiche
Denominazione
Prosecco di Valdobbiadene-Conegliano DOCG
Vitigni
Glera 100%
Tipologia
Gradazione alcolica
11.5 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vigneti
Sulle colline di Susegana su terreni argillosi con base calcarea con esposizione a Sud
Vinificazione
Pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata in tini d'acciaio e rifermentazione secondo il Metodo Charmat
Affinamento
In autoclave per circa 2 mesi e in bottiglia per altrettanti mesi
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL PROSECCO DI VALDOBBIADENE SUPERIORE EXTRA DRY 'GAIO' COLLALTO 2024
Colore
Tenue giallo paglierino e perlage persistente
Profumo
Frutta a polpa bianca, mela matura e ricordi floreali
Gusto
Fresco e sapido, equilibrato e leggero