Varvaglione
Primitivo Bio '12 e Mezzo' Varvaglione 2022
Il Primitivo Bio '12 e Mezzo' di Varvaglione è prodotto da una storica realtà salentina, una versione leggera di uno dei più tradizionali rossi del sud. Al naso presenta sentori di frutti rossi maturi, spezie dolci come cannella e un leggero sottofondo di vaniglia e cacao. Il sorso è morbido, avvolgente e persistente, con tannini ben integrati che conferiscono buona struttura. Un vino dall'anima beverina, è perfetto da accompagnare a intensi piatti di pasta
9,50 €
Caratteristiche
Denominazione
Puglia IGT
Vitigni
Primitivo 100%
Tipologia
Gradazione alcolica
12.5 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Fermentazione alcolica in acciaio e macerazione a temperatura controllata di 24°-28°C
Affinamento
6 mesi circa in barrique di rovere americano
Filosofia produttiva
Biologici
DESCRIZIONE DEL PRIMITIVO BIO '12 E MEZZO' VARVAGLIONE 2022
Colore
Rosso intenso e scuro
Profumo
Intensi cenni di frutta scura come prugna e marasca, finale lievemente terziario con cacao e vaniglia
Gusto
Molto tannico ma levigato e morbido, caldo e di buon succo