Abbazia di Novacella
Pinot Nero Abbazia di Novacella 2024
Il Pinot Nero dell'Abbazia di Novacella è un vino rosso dal profilo elegante e fresco, affinato per almeno 6 mesi in botti di legno. Conquista al naso con i suoi profumi delicati e fini di frutti di bosco, sottobosco, fiori di montagna, prugna e leggeri accenti di spezie. L'ingresso in bocca è morbido e raffinato, bilanciato da una piacevole freschezza e da dolci tannini
Annate:
2023
2024
14,20 €
Premi e riconoscimenti
Robert Parker
James Suckling
Caratteristiche
Denominazione
Alto Adige/Sudtirol DOC
Vitigni
Pinot Nero 100%
Tipologia
Regione
Alto Adige
(
Italia
)
Gradazione alcolica
13 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vigneti
A circa 350-420 metri di altitudine su suoli ricchi di depositi morenici
Vinificazione
Fermentazione alcolica in acciaio con macerazione sulle bucce per 15 giorni. Fermentazione malolattica in botti di rovere
Affinamento
6 mesi in botti di rovere da 60 hl
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL PINOT NERO ABBAZIA DI NOVACELLA 2024
Colore
Rosso rubino con leggeri riflessi color porpora
Profumo
Note di amarena, ciliegia, frutti di bosco, spezie dolci, erbe di montagna e sottobosco
Gusto
Elegante, morbido, fresco e dai piacevoli tannini