Pignoletto 'Grotto' Orsi Vigneto San Vito 2023
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Pignoletto 'Grotto' Orsi Vigneto San Vito 2023

Il Pignoletto 'Grotto' Orsi Vigneto San Vito è un vino bianco di grande equilibro, prodotto da uve coltivate nel pieno rispetto della natura e della terra, seguendo i principi dell'agricoltura biodinamica. 'Grotto' è un vino bianco fresco e dinamico, molto equilibrato al palato e di grande persistenza, caratterizzato sul finale da una piacevole mineralità, mentre al naso le note calde di frutta tropicale sono alleggerite da piacevoli ricordi agrumati. Un vino perfetto da abbinare a primi piatti di pasta ripiena o a secondi di pesce o carne bianca

20,50 

Caratteristiche

Vitigni

Pignoletto 100%

Gradazione alcolica

12 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vigneti

Viti dall'età media di 15 anni a 200 metri di altitudine

Vinificazione

Fermentazione spontanea con lieviti indigeni in legno

Affinamento

9 mesi in botti grandi di rovere di Slavonia

Filosofia produttiva

Artigianali, Biodinamici, Lieviti indigeni

Note addizionali

Contiene solfiti , bio da agricoltura Italia o EU

DESCRIZIONE DEL PIGNOLETTO 'GROTTO' ORSI VIGNETO SAN VITO 2023

Colore

Giallo paglierino intenso

Profumo

Ampio e fresco, note di frutta tropicale incontrano cenni di scorza d'agrumi e di fiori bianchi

Gusto

Equilibrato, fruttato, lievemente minerale e persistente al palato