Il 'Pezzapiana' Torrevento è un Castel del Monte fresco e immediato, piena espressione dello spirito murgese a base degli autoctoni Bombino bianco e Pampanuto. Viene prodotto con metodi delicati per accentuare al massimo la fragranza e la freschezza. Al naso sono dapprima evidenti sentori di fiori di campo che aprono a cenni tropicali. Al palato è vellutato e rotondo, dal sorso netto e fresco. Perfetto con antipasti di mare, primi piatti leggeri e pesce alla griglia
Giallo paglierino con lievi riflessi verdolini
Profilo floreale con camomilla e gelsomino, cenni agrumati con sentori poi di litchi e ananas
Molto asciutto e netto, sorso vellutato, rotondo e molto fragrante