Il Pecorino di Villa Medoro è un vino bianco giovane, leggero e delicato, di bella nitidezza espressiva. Viene vinificato solo in acciaio per valorizzare gli aromi tipici e primari del vitigno, tra cui fiori di campo, fiori gialli e agrumi. Al palato è snello, pulito, piacevole e rinfrescante
Giallo paglierino tenue
Nitido, piacevole e floreale, di agrumi, camomilla e fiori bianchi
Fresco, snello, giovane, leggero e delicato, di buona sapidità