Torre dei Beati
Pecorino 'Bianchi Grilli per la Testa' Torre dei Beati 2023
Il Pecorino “Bianchi Grilli per la Testa” è un vino espressivo e territoriale, vinificato e affinato in acciaio per 9 mesi. Sentori fruttati, floreali e delicatamente balsamici si iscrivono in una trama aromatica calda, di buona struttura e persistenza
Annate:
2022
2023
21,00 €
Premi e riconoscimenti
Bibenda
Vitae AIS
Gambero Rosso
Caratteristiche
Denominazione
Abruzzo DOC
Vitigni
Pecorino 100%
Tipologia
Gradazione alcolica
14 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vigneti
A 300 mt. s.l.m. su terreni calcarei argillosi, esposti a Nord-Est. Rese per ettaro di 40 ettolitri. Coltivati in biologico
Vinificazione
Fermentazioen alcolica in barrique
Affinamento
9 mesi in acciaio sulle fecce fini e almeno 12 mesi in bottiglia
Filosofia produttiva
Biologici
Note addizionali
Contiene solfiti
, 
da agricoltura Italia o EU
da agricoltura Italia o EU
DESCRIZIONE DEL PECORINO 'BIANCHI GRILLI PER LA TESTA' TORRE DEI BEATI 2023
Colore
Giallo dorato, luminoso
Profumo
Piacevoli fragranze di cedro, sambuco, pera verde e lime, con un finale balsamico
Gusto
Caldo, di buona struttura e con un finale persistente