Morella
Mezzanotte Morella 2023
Il Mezzanotte di Morella è un vino rosso di medio corpo da uve Primitivo, vinificato con i propri lieviti in vecchie botti di Rovere. Gli aromi di frutta rossa matura, con intensi toni pepati e floreali richiamano un sorso di buona freschezza ed eleganza, impreziosito da uno straordinario tannino
Annate:
2022
2023
14,20 €
Premi e riconoscimenti
Bibenda
Gambero Rosso
Caratteristiche
Denominazione
Salento IGT
Vitigni
Primitivo 100%
Tipologia
Gradazione alcolica
15 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vigneti
Radicati, a 3 km dal Mar Ionio, su un tipico terreno di terra rossa, con substrato di roccia calcarea. Coltivazione biodinamica
Vinificazione
Pressatura con vecchio torchio idraulico verticale, fermentazione in tonneaux, travasi e imbottigliamento senza filtrazione
Affinamento
10 mesi in botti di rovere
Filosofia produttiva
Vignaioli Indipendenti, Lieviti indigeni, Artigianali
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL MEZZANOTTE MORELLA 2023
Colore
Rosso rubino
Profumo
Pepato, fruttato e floreale, con note di peonia, violetta, more, mirtilli e liquirizia
Gusto
Fresco e fragrante, dotato di un tannino elegante e persistente