Malvasia Dario Coos 2024

La Malvasia Istriana di Dario Coos è allevata sulla tipica "ponca" friulana, su terrazzamenti particolarmente ripidi. Affinata completamente in vasche di acciaio inossidabile, svolgendo una fase di affinamento sulle fecce fini di 6 mesi. I sentori di pesca acerba ed albicocca si legano ad una nota velata al miele di tiglio con un piacevole finale di pietra focaia. Il sorso è rotondo ed asciutto, in grande equilibrio

14,00 €

Premi e riconoscimenti

3 Vitae AIS

2 Gambero Rosso

4 Bibenda

Caratteristiche

Denominazione

Colli Orientali del Friuli DOC

Vitigni

Malvasia Istriana 100%

Gradazione alcolica

14 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vigneti

Posizionati naturalmente ad anfiteatro, su ripide terrazze con densità di impianto particolarmente elevati. Suoli costituiti di marna eocenica detta "ponca"

Vinificazione

Fermentazione in vasche di acciaio inossidabile a temperatura controllata

Affinamento

6 mesi in acciaio inox sulle fecce fini

Note addizionali

Contiene solfiti