Lambrusco di Sorbara Metodo Classico 'Grosso' Paltrinieri
Paltrinieri

Lambrusco di Sorbara Metodo Classico 'Grosso' Paltrinieri

Il Lambrusco di Sorbara Metodo Classico 'Grosso' di Paltrinieri è una elegante versione di Sorbara. Il suo colore leggero è tipica del vitigno, ma si intuisce subito che non è un vino lieve: complesso al naso, con cenni di frutta rossa e secca, con cenni balsamici intriganti sul finale, tesissimo al sorso e di grande sapidità. Un vino che sorprende, da abbinare a salumi o fritture leggere di pesce

21,50 

Caratteristiche

Denominazione

Lambrusco di Sorbara DOC

Vitigni

Lambrusco di Sorbara 100%

Tipologia

Gradazione alcolica

12.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione alcolica in acciaio, rifermentazione alcolica secondo Metodo Classico

Affinamento

24 mesi sui lieviti

Filosofia produttiva

Artigianali, Lieviti indigeni, Vignaioli Indipendenti

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL LAMBRUSCO DI SORBARA METODO CLASSICO 'GROSSO' PALTRINIERI

Colore

Ramato buccia di cipolla con riflessi dorati

Profumo

Fiori di gelsomino e camomilla, cenni resinosi balsamici e frutta secca come mandorla e nocciola sul finale

Gusto

Fresco, sapido, elegante, con equilibrio tra mineralità e tensione del sorso