Lambrusco di Modena Abboccato '1928' Cavicchioli
Cavicchioli

Lambrusco di Modena Abboccato '1928' Cavicchioli

Il Lambrusco di Modena Abboccato '1928' di Cavicchioli è un rosso effervescente di sottile dolcezza, parte della gamma che celebra la nascita di questa storica cantina. Grazie alla spumantizzazione, questo vino sviluppa grande freschezza e fragranza. Al naso dominano frutti rossi maturi, che preannunciano con la loro dolcezza il residuo zuccherino del sorso. Al palato risulta armonico e di sottile dolcezza. Decisamente ottimo con pasta ripiena della tradizione emiliana

7,50 

Caratteristiche

Denominazione

Modena DOC

Vitigni

Lambrusco Grasparossa, Lambrusco Salamino

Tipologia

Gradazione alcolica

10.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione alcolica in acciaio, rifermentazione in autoclave secondo Metodo Charmat

Affinamento

Alcune settimane in autoclave

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL LAMBRUSCO DI MODENA ABBOCCATO '1928' CAVICCHIOLI

Colore

Rosso rubino intenso, spuma vivace

Profumo

Ciliegia e lampone, accenni di viola e fragolina

Gusto

Molto morbido, tannini sottili e lieve dolcezza, vivace