Castello di Ama
Haiku Castello di Ama 2021
L’Haiku è un vino rosso toscano dal carattere intenso e deciso, ottenuto da Sangiovese e da vitigni internazionali, affinato per 12 mesi in barrique. Esprime eleganti sentori di frutta rossa, spezie e sottobosco. Il sorso è caldo, avvolgente, morbido, speziato e persistente
52,90 €
Premi e riconoscimenti
Robert Parker
Bibenda
Caratteristiche
Denominazione
Toscana IGT
Vitigni
Sangiovese 50%, Cabernet Franc 25%, Merlot 25%
Tipologia
Gradazione alcolica
14 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Fermentazione con l'utilizzo di lieviti indigeni, poi macerazione per 25 giorni
Affinamento
12 mesi in barrique per il 30% di primo passaggio, poi almeno 12 mesi in bottiglia
Filosofia produttiva
Lieviti indigeni
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL HAIKU CASTELLO DI AMA 2021
Colore
Rosso rubino intenso
Profumo
Note di piccoli frutti di bosco e spezie
Gusto
Fresco, elegante, integrato, complesso, armonico e persistente