Greco di Tufo Riserva 'Goleto' Tenute Capaldo 2021

Il Greco di Tufo “Goleto” Riserva è un bianco delle Tenute Capaldo che omaggia l’Abbazia del Goleto e le miniere di zolfo limitrofe, luoghi simbolici d’Irpinia. Le uve Greco provengono da vigne selezionate nelle contrade di Tufo, su suoli responsabili dello spiccato profilo minerale del vino. Fermentato in acciaio, affina poi legno, in parte in anfora e infine in bottiglia. Al naso emergono fiori bianchi, frutta gialla e cenni iodati, mentre al palato è fresco, elegante e di spiccata sapidità sul finale. Un vino complesso, da accompagnare a piatti saporiti di pesce