Palmento Costanzo
Etna Rosato 'Mofete' Palmento Costanzo 2023
L’Etna Rosato “Mofete” è un vino siciliano da terreno vulcanico, nato ad oltre 700 metri di altitudine. Si offre con una beva sottile, fresca, sapida e minerale, di buon equilibrio, animata da note floreali e delicatamente fruttate
19,00 €
Premi e riconoscimenti
Gambero Rosso
Veronelli
Bibenda
Robert Parker
Caratteristiche
Denominazione
Etna DOC
Vitigni
Nerello Mascalese 100%
Tipologia
Gradazione alcolica
12 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vigneti
Viti ad alberello radicate su sabbie vulcaniche a 680-750 metri di altitudine
Vinificazione
8 ore di macerazione prefermentativa a freddo, seguita da una fermentazione in acciaio con lieviti indigeni selezionati
Affinamento
6 mesi in acciaio sulle fecce fini
Filosofia produttiva
Biologici
Note addizionali
Contiene solfiti
, 
da agricoltura Italia o EU
da agricoltura Italia o EU
DESCRIZIONE DEL ETNA ROSATO 'MOFETE' PALMENTO COSTANZO 2023
Colore
Rosato tenue tendente al ramato
Profumo
Floreale ed espressivo, di fiori bianchi, piccoli frutti rossi ed erbe di campo su un sottofondo minerale
Gusto
Equilibrato, sottile, fresco, sapido e minerale