Allimant-Laugner
Cremant d'Alsace Rosé Brut Allimant-Laugner
Il Crémant d'Alsace Rosé Brut di Allimant-Laugner è uno spumante rosato di grande piacevolezza. Da sole uve Pinot Noir, il vino base fermenta spontaneamente senza svolgere malolattica e affina sui lieviti fino a 18 mesi. Il colore rosa salmone introduce profumi nitidi di frutti rossi e intriganti aromi di rosa canina. Il sorso è teso, fresco e con una bollicina sottile e rinfrescante. Nonostante la secchezza del sorso, è un ottimo abbinamento con dolci a base di frutta
19,00 €
Premi e riconoscimenti
James Suckling
Caratteristiche
Denominazione
Alsace AOC
Vitigni
Pinot Noir 100%
Tipologia
Gradazione alcolica
12.5 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vigneti
Viti su terreni ricchi in argilla e calcare
Vinificazione
Fermentazione alcolica spontanea con lieviti indigeni, rifermentazione secondo Metodo Classico
Affinamento
18 mesi sui lieviti
Filosofia produttiva
Artigianali, Lieviti indigeni
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL CREMANT D'ALSACE ROSÉ BRUT ALLIMANT-LAUGNER
Colore
Rosa salmone brillante, bollicina persistente
Profumo
Freschi cenni di fragolina di bosco e lampone, accenni di rosa canina e pasticceria
Gusto
Secco, snello e teso, con viva freschezza e sensazione complessiva di leggiadria