Lo Chardonnay "La Fuga" di Donnafugata è un vino bianco dai rimandi ancestrali: le uve vengono raccolte di notte dalla prima decade di Agosto. Il vino è un armonia di frutta, di fiori selvatici e leggeri rimandi minerali, che ricordano la macchia mediterranea e chiude con una leggera sapidità e freschezza
Giallo paglierino brillante
Floreale, di ananas, bucce di agrumi, arbusti tipici della macchia mediterranea, mineralità e timo
Morbido, di intensa mineralità, sapido e di buona freschezza