Eric Thill
Chardonnay 'Grandes Vignes' Eric Thill 2021
Lo Chardonnay 'Grandes Vignes' di Eric Thill esprime due caratteri tipici della Jura: viti vecchie e sapidità. Chardonnay in purezza, viene prodotto senza malolattica per mantenere al massimo la freschezza e il carattere peculiare del frutto. Si presenta con un colore intenso e affascina con profumi di camomilla, agrumi e cenni iodati. Al palato rivela grande rotondità, è molto equilibrato nonostante il sorso di freschezza netta e tagliente
28,00 €
Caratteristiche
Denominazione
Cotes du Jura AOC
Vitigni
Chardonnay 100%
Tipologia
Gradazione alcolica
12 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vigneti
Viti ad ovest su marne gialle e grigie
Vinificazione
Fermentazione alcolica spontanea in botti di rovere
Affinamento
10 mesi sulle fecce fini in rovere
Filosofia produttiva
Artigianali, Biologici, Lieviti indigeni
Note addizionali
Contiene solfiti
, 
da agricoltura Italia o EU
da agricoltura Italia o EU
DESCRIZIONE DEL CHARDONNAY 'GRANDES VIGNES' ERIC THILL 2021
Colore
Giallo paglierino intenso
Profumo
Intensi sentori freschi di camomilla e limone, poi cenni iodati e di pesca
Gusto
Di grande rotondità e freschezza, molto equilibrato e verticale, finale tagliente