Champagne Extra Brut Premier Cru 'Reinassance' Vadin Plateau
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Vadin-Plateau

Champagne Extra Brut Premier Cru 'Reinassance' Vadin Plateau

Lo Champagne Extra Brut Premier Cru 'Reinassance' di Vadin Plateau è uno spumante che celebra il Meunier, vitigno meno considerato della Champagne, che proviene dalle migliori parcelle di Cumières. La produzione artigianale prevede una vinificazione senza malolattica, per accentuare freschezza e carattere del frutto. Al naso si percepiscono note fruttate con sentori caratteristici del Pinot Meunier come frutti rossi e distintivi cenni di mela cotta. Al palato risulta fresco e vivace con una piacevole struttura e persistenza. Ideale per accompagnare piatti a base di crostacei

55,00 €
-12%
48,40 

Caratteristiche

Denominazione

Champagne AOC

Vitigni

Pinot Meunier 100%

Tipologia

Gradazione alcolica

12 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vigneti

Parcelle del cru Cumières

Vinificazione

Fermentazione alcolica in acciaio senza malolattica, rifermentazione in bottiglia secondo Methode Champenoise

Affinamento

24 mesi sui lieviti

Filosofia produttiva

Artigianali, Biologici, Lieviti indigeni, Recoltant Manipulant

Note addizionali

Contiene solfiti , bio da agricoltura Italia o EU

DESCRIZIONE DEL CHAMPAGNE EXTRA BRUT PREMIER CRU 'REINASSANCE' VADIN PLATEAU

Colore

Giallo dorato intenso con perlage fine

Profumo

Intensi cenni floreali come camomilla, poi frutti rossi come ribes, mela cotta e pasticceria

Gusto

Molto equilibrato di piacevole rusticità e vivace, piuttosto strutturato, fine e persistente