Champagne Brut Grand Cru 'Jour 3: Meunier à Belval' Odyssée
Odyssée

Champagne Brut Grand Cru 'Jour 3: Meunier à Belval' Odyssée

Lo Champagne Brut Grand Cru 'Jour 3: Meunier à Belval' Odyssée è il terzo vino che celebra i 319 comuni della Champagne, questa volta passando da Belval-sous-Châtillon. Qui domina il Pinot Meunier, che compone interamente il blend, coltivato su terreni sabbiosi in profondità che donano grande finezza. Al naso dominano note fresche di frutta e fiori bianchi, con piacevoli cenni gessosi che caratterizzano la mineralità del vino. Al palato risulta fresco, elegante e sapido, perfetto con piatti delicati ma profumati di pesce

91,00 

Caratteristiche

Denominazione

Champagne AOC

Vitigni

Meunier 100%

Tipologia

Gradazione alcolica

12.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vigneti

Viti a Belval-sous-Châtillon, su terreni argillo-calcarei con strati sabbioso-limosi

Vinificazione

Fermentazione alcolica in acciaio, malolattica svolta, rifermentazione in bottiglia secondo Metodo Champenoise

Affinamento

32 mesi sui lieviti

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL CHAMPAGNE BRUT GRAND CRU 'JOUR 3: MEUNIER À BELVAL' ODYSSÉE

Colore

Giallo paglierino con riflessi dorati e perlage sottile

Profumo

Mela e pera dominano l'attacco, poi cenni di gelsomino e acacia e ricordi salini sul finale

Gusto

Minerale e sapido, di grande freschezza ed eleganza, sorso molto lungo