Francesco Cadinu
Cannonau di Sardegna 'Perdas Longas' Francesco Cadinu 2022
Il "Perdas Longas" della cantina Francesco Cadinu è un Cannonau in purezza di ottima struttura e morbidezza capace di combinare potenza ed eleganza in un solo sorso. Dopo un'attenta selezione delle uve si passa alla vinificazione durante la quale vengono utilizzati solo lieviti indigeni per concludere con un affinamento in botti di castagno di 14 mesi. Il colore è rosso rubino scuro mentre gli aromi ricordano frutta rossa matura e legni pregiati. Il sorso è complesso, articolato, morbido, avvolgente e lungo.
24,90 €
Premi e riconoscimenti
Gambero Rosso
Bibenda
Slowine
Caratteristiche
Denominazione
Cannonau di Sardegna DOC
Vitigni
Cannonau 100%
Tipologia
Gradazione alcolica
15 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vigneti
Su terreni di granito in disfacimento
Vinificazione
Fermentazione alcolica e malolattica spontanee in legno
Affinamento
14 mesi in botti di castagno
Filosofia produttiva
Lieviti indigeni, Vignaioli Indipendenti, Artigianali
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL CANNONAU DI SARDEGNA 'PERDAS LONGAS' FRANCESCO CADINU 2022
Colore
Rosso rubino scuro
Profumo
Intenso, complesso, note di frutta a polpa rossa matura incontrano legni pregiati
Gusto
Articolato, caldo, morbido, tannini fini e chiusura lunga