Bourgogne Pinot Noir 'Clos Bardot' Domaine de Bellene 2021

Il Bourgogne 'Clos Bardot' di Domaine de Bellene è un Pinot Noir dalla spiccata eleganza. Effettua dodici mesi in barrique prima di trascorrere ulteriori sei mesi in botti di rovere, acquisendo distinguibili sentori legnosi e altrettanti aromi terrosi, per lo più di fungo. Non mancano però le caratteristiche note di frutta rossa in confettura, specialmente ciliegia e lampone, valide alleate di selvaggina, carni rosse e formaggi stagionati. Da gustare giovane, ma anche dopo quattro o cinque anni di riposo in cantina