Il Bianco 'Ballon' di Cros des Calades è un bianco fragrante e beverino, creatura di una giovane realtà artigianale. Le viti sono coltivate su terreni argilloso-calcarei, responsabili di finezza ed eleganza che coronano questo vino immediato e beverino. Al naso è molto fragrante, con sentori agrumati e arricchiti da lievi accenni mandorlati. Al palato risulta molto fresco e beverino, con un sorso energico e di buona persistenza. Un vino territoriale e spensierato
Giallo paglierino
Sentori fragranti di limone e camomilla, cenni intensi di pompelmo e lievi accenni mandorlati
Molto fresco e beverino, energico al sorso e di buona persistenza