Querciabella
Batar Querciabella 2022
Il Batar di Querciabella è un grande vino bianco toscano che nasce da Chardonnay e Pinot Bianco che vengono affinati per 9 mesi in barrique. Un invecchiamento che lo rende corposo e intenso, con belle note di pesca e melone alternate da nuance speziate. Il sorso è armonico ed equilibrato e ci offre una bella persistenza
92,00 €
Premi e riconoscimenti
Bibenda
Vitae AIS
James Suckling
Veronelli
Robert Parker
Caratteristiche
Denominazione
Toscana IGT
Vitigni
Chardonnay 50%, Pinot Bianco 50%
Tipologia
Gradazione alcolica
14 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vigneti
Vigneti esposti a Sud, Sud-Est, a un'altitudine di 350-600 metri sul livello del mare. Resa per ettaro 25 ettolitri. Coltivati in biodinamico e biologico
Vinificazione
Fermentazione alcolica spontanea in barrique attraverso microvinificazioni separate per varietà di uve. Assemblaggio dopo l'affinamento
Affinamento
9 mesi in barrique, con frequenti batonnage. 6 mesi in bottiglia
Filosofia produttiva
Lieviti indigeni, Vegan Friendly
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL BATAR QUERCIABELLA 2022
Colore
Giallo luminoso e intenso
Profumo
Note di pesca e melone, con un finale che regala sfumature di rovere speziate
Gusto
Corposo e intenso, armonico ed equilibrato, con una bella persistenza