Fenocchio Giacomo
Barolo 'Villero' Giacomo Fenocchio 2021
Il Barolo "Villero" di Fenocchio è un vino intenso e avvolgente nato nel cru Villero di Castiglione Falletto e maturato per 30 mesi in botte. Il bouquet è ampio e complesso, il gusto elegante, caldo e strutturato, sorretto da tannini morbidi e maturi, eleganti e persistenti
69,50 €
Premi e riconoscimenti
Robert Parker
Bibenda
James Suckling
Gambero Rosso
Vitae AIS
Veronelli
Caratteristiche
Denominazione
Barolo DOCG
Vitigni
Nebbiolo 100%
Tipologia
Gradazione alcolica
14.5 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Fermentazione naturale senza aggiunta di lieviti per 30 giorni in vasche di acciaio inox
Affinamento
6 mesi in tini di acciaio inox, poi 30 mesi in botti di rovere di Slavonia
Filosofia produttiva
Vignaioli Indipendenti, Lieviti indigeni
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL BAROLO 'VILLERO' GIACOMO FENOCCHIO 2021
Colore
Rosso granato intenso con riflessi rubino
Profumo
Intensi sentori fruttati, di prugne e sottobosco, con delicata nota speziata
Gusto
Caldo ed avvolgente, elegante e strutturato, con una trama tannica morbida e fine