Il Barolo ‘La Serra’ della cantina Bosco Agostino è un vino rosso elegante e strutturato, prodotto nel pieno rispetto della tradizione da un artista artigianale di Langa. Prima di passare i successivi 3 anni in botti grandi, il vino viene stabilizzato in barrique e fusti usati, per donare morbidezza ed eleganza al sontuoso vino finale. Al naso si percepiscono aromi evoluti come confettura di frutti rossi, ciliegie sotto spirito e spezie dolci. Al palato è robusto, con tannini marcati ma dal sorso fine e molto fresco. Ottimo adesso, ma di straordinaria eleganza con qualche altro anno sulle spalle
Rosso granato intenso
Ciliegia marasca in confettura, violetta candita, lievi cenni di vaniglia e caffé
Tannini di grana fitta e integrata, molto caldo e di equilibrio, austero