Adriano Marco e Vittorio
Barbaresco 'Sanadaive' Adriano Marco e Vittorio 2021
Il Barbaresco "Sanadaive" di Adriano Marco e Vittorio deve il suo nome alla forma dialettale con cui viene chiamata la rinomata area produttiva di San Rocco Seno d'Elvio. Affinato in botti di rovere di Slavonia per due anni, si caratterizza per un profilo boschivo, erbaceo e balsamico, con echi speziati, vegetali e di confettura. In bocca è caldo, potente, dal tannino ben amalgamato e di chiusura lunga e appagante
24,90 €
Premi e riconoscimenti
Bibenda
Gambero Rosso
Veronelli
Vitae AIS
Caratteristiche
Denominazione
Barbaresco DOCG
Vitigni
Nebbiolo 100%
Tipologia
Gradazione alcolica
14 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vigneti
Di 30 anni di età, a San Rocco Seno d'Elvio, a 280 metri di altitudine su suoli ricchi di marna tufacea bianca
Vinificazione
Fermentazione alcolica e malolattica in serbatoi di acciaio a 27-28°
Affinamento
24 mesi tra serbatoi di acciaio e botti di rovere di Slavonia da 30-50 hl
Filosofia produttiva
Vignaioli Indipendenti
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL BARBARESCO 'SANADAIVE' ADRIANO MARCO E VITTORIO 2021
Colore
Rosso granato intenso con trame aranciate
Profumo
A tinte verdi e boschive, erbe aromatiche, tocchi balsamici e vegetali e piccoli frutti neri in confettura
Gusto
Caldo, pieno, potente e avvolgente, di fine fattura e lunga e appagante persistenza