Barbacarlo - Lino Maga
Barbacarlo Lino Maga 2023
Il Barbacarlo è un vino rosso leggendario e visionario dell'Oltrepò Pavese, divenuto simbolo di tradizione e autenticità. Viene vinificato in botti molto vecchie e spesso imbottigliato a fermentazione non ancora conclusa. Si tratta di un vino rustico e spontaneo, mutevole di anno in anno, a volte mosso o fermo, secco o dolce, è capace di evolvere in bottiglia per decenni.
79,00 €
Caratteristiche
Vitigni
Croatina 50%, Uva Rara 30%, Ughetta 20%
Tipologia
Gradazione alcolica
16 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vigneti
Radicati su un terreno collinare duro di tufo e ghiaia, con forti pendenze
Vinificazione
Fermentazione spontanea con lieviti indigeni in vecchie botti di rovere senza controllo della temperatura
Filosofia produttiva
Lieviti indigeni, Triple A, Artigianali
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL BARBACARLO LINO MAGA 2023
Colore
Rosso rubino cupo
Profumo
Secco, con note fruttate di uva, spezie e pepe nero
Gusto
Potente e fresco, con lungo finale sapido e amarognolo