Alta Langa Pas Dosè Blanc de Blancs Montalbera 2021

L'Alta Langa Pas Dosè Blanc de Blancs di Montalbera è uno spumante millesimato ottenuto interamente da uve Chardonnay in purezza, coltivato tra le vocate colline del Piemonte meridionale. Il suo colore giallo paglierino con riflessi verdognoli introduce un bouquet molto maturo e intenso, con sentori di frutta candita e pan brioche. Al palato è molto fresco, dal sorso cremoso ed elegante, molto fresco e di spiccata mineralità, la grande persistenza lo rende compagno ideale di piatti aromaticamente intensi