Simcic Marjan
Chardonnay Marjan Simcic 2024
Lo Chardonnay di Marjan Simcic è un vino bianco macerato affinato per oltre 20 mesi in botti di rovere di diversa misura. Dal carattere speziato al naso, di legno pregiato, mandorla trita e piacevoli sbuffi marini. Al palato si dimostra freschissimo, ricco, sapido e burroso
19,50 €
Caratteristiche
Vitigni
Chardonnay 100%
Tipologia
Gradazione alcolica
13 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vigneti
Viti di 27-50 anni site a 150-250 mt. s.l.m. su terreni calcareo marnosi. Esposti a Sud-Est/Sud-Ovest. Coltivati in biologico
Vinificazione
Fermentazione spontanea a contatto con le bucce per 4 giorni in tino troncoconico. Pressatura soffice. Senza chiarificazione e filtrazione
Affinamento
6 mesi in acciaio
Filosofia produttiva
Macerati sulle bucce, Lieviti indigeni
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL CHARDONNAY MARJAN SIMCIC 2024
Colore
Giallo dorato intenso
Profumo
Speziato, di legno pregiato, mandorla trita e dai sentori minerali
Gusto
Corposo, ricco, fresco, sapido e persistente